POTENSI ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL BATANG KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.): SKRINING FITOKIMIA DAN UJI EFEKTIVITAS TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

Ayuni, Biska (2026) POTENSI ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL BATANG KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.): SKRINING FITOKIMIA DAN UJI EFEKTIVITAS TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli. Skripsi thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALOPO.

	Image Sampul_221320111.pdf - Cover Image Download (339kB)
	Text Pendahuluan_221320111.pdf - Submitted Version Download (2MB)
	Text BAB_221320111.pdf - Submitted Version Download (1MB)
	Text Lampiran_221320111.pdf - Supplemental Material Download (3MB)

Abstract

Tanaman katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr.) dikenal memiliki berbagai khasiat farmakologis, namun pemanfaatan bagian batangnya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi golongan senyawa fitokimia dalam ekstrak etanol batang katuk serta mengetahui efektivitasnya sebagai antimikroba terhadap Staphylococcus aureus (Gram positif) dan Escherichia coli (Gram negatif). Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram (Kirby- Bauer) dengan konsentrasi ekstrak 20%, 30%, 40%, dan 50%, serta kontrol positif kloramfenikol dan kontrol negatif aquadest. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol batang katuk positif mengandung flavonoid, saponin, alkaloid, steroid, dan tanin. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak batang katuk lebih efektif menghambat E. coli dibandingkan S. aureus. Zona hambat tertinggi terhadap E. coli diperoleh pada konsentrasi 50% (14 mm; kategori kuat), sedangkan terhadap S. aureus pada konsentrasi yang sama menghasilkan zona hambat 7,66 mm (kategori sedang). Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak etanol batang katuk mengandung senyawa bioaktif dan memiliki aktivitas antibakteri yang bersifat selektif, dengan konsentrasi paling efektif sebesar 50%.

Actions (login required)

View Item