PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL DAUN Etlingera tubilabrum SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV VIS

Rustam, Rusdianto (2025) PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL DAUN Etlingera tubilabrum SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV VIS. Skripsi thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALOPO.

	Image SAMPUL_211320010.pdf - Cover Image Download (22kB)
	Text PENDAHULUAN_211320010.pdf - Submitted Version Download (166kB)
	Text BAB_211320010.pdf - Submitted Version Download (574kB)
	Text LAMPIRAN_211320010.pdf - Supplemental Material Download (785kB)

Abstract

Tanaman obat dari famili Zingiberaceae, seperti Etlingera tubilabrum, memiliki potensi sebagai sumber senyawa bioaktif, terutama antioksidan. Masyarakat Bungku, SulawesI Tengah, telah memanfaatkan E. tubilabrum sebagai obat luka dalam, namun kandungan kimiawinya belum banyak diketahui. Penelitian sebelumnya pada genus Etlingera menunjukkan adanya kandungan fenol dan aktivitas antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar fenol total dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun E. tubilabrum secara spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi awal mengenai potensi E. tubilabrum sebagai sumber antioksidan alami dan menjadi dasar untuk penelitian lebih lanjut terkait isolasi dan identifikasi senyawa bioaktifnya. Hasil dari penelitian diantarnya ekstrak daun E. tubilabrum memiliki kamdungan metabolit sekunder berupa flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, terpenoid, dan fenol. Memiliki kadar total fenol sebesar 2,2% atau setara dengan 0,11 mg dalam 5 mg ekstrak serta aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 -470,25 ppm.

Actions (login required)

View Item